Jag vet att det inte ens är jul än men det är ju ändå så att mellandagarna brukar swisha förbi så jag tänker att jag redan nu ger er menyförslag till nyår. Jag har valt ut några favoriter när det kommer till snacks, förrätter, varmrätter och efterrätter. Det finns både vegetariskt, kött och fisk så förhoppningsvis kan du hitta något som passar. Så det är bara låta dig inspireras och kombinera ihop dina favoriter!
Menyförslag till nyår
Om jag ska göra min drömmeny bland dessa rätter skulle det se ut såhär.
Vi börjar med en fördrink och till denna serveras ostgratinerade nachos . Sååå goda och blir alltid en favorit! De får sällskap av lite oliver, nötter och liknande. En lång fördrink vid köksön medan maten förbereds. Sedans ätter vi oss till bords och där serveras en smakexplosion i form av ceviche med lax och pilgrimsmusslor. Fräscht och gott! Vi fortsätter middagen med en vegetarisk rätt som känns lyxig och välkomponerad – ugnsbakad rotselleri med potatispuré, brynt citronsmör och hasselnötter. Avslutningsvis blir det en len champagnepannacotta med vit choklad och hallon. Perfekt avslutning och så bra att man kan förbereda den långt innan och bara ta fram ur kylen.
Fler nyårsrecept
Här kommer 20 recept som jag tycker passar utmärkt till nyår. Bland dessa borde du kunna hitta ett grymt menyförslag till nyår. Låt det smaka!
Snacks till fördrinken:
Edamamebönor med chili och vitlök
Tunnbrödsnittar med pepparrot och vitlök
Förrätter:
Ceviche med lax och pilgrimsmusslor
Svamptoast med pocherat vaktelägg
Chevré chaud med valnötter och honung
Jordärtskockssoppa med bacon och örtolja
Halstrade pilgrimsmusslor med koriandervinägrett
Huvudrätter:
Ugnsbakad rotselleri med potatispuré, brynt citronsmör och hasselnötter
Parmesanlax på grönkålsbädd med pressad potatis
Lammburgare med chevre och rödbetshummus
Kycklingpasta med citron och parmesan
Lammracks med rostad mandelpotatis och rosmarinpesto
Efterrätter:
Champagnepannacotta med vit choklad och hallon
Chokladpavlova med jordnötsfyllning
Vaniljcheesecake med salt kolatopping
Citrussallad med nötter och choklad
Citroncheesecake med mandelbotten
Inlägget Menyförslag till nyår! dök först upp på SandraCallermo.se - En matig livsstilsblogg!.
from SandraCallermo.se – En matig livsstilsblogg! https://sandracallermo.se/menyforslag-till-nyar/
via vill ha trekant
No comments:
Post a Comment