Spara pengar – vardagstips och billig mat

Ibland är månaden extra lång och plånboken verkar trasig i sömmarna. Kanske är det så att du sparar pengarna till en upplevelse, studier eller annat som för tillfället får gå före matkontot? Efter år av studier och föräldraledighet har vi blivit rätt bra på att leva billigt och äta billig mat (utan att bli tråkig). Men inte extremt billigt så det liksom inte blir en härlig vardag. Man ska tänka smart, prioritera pengar på rätt saker och få vardagen att kännas härlig utan att vara för dyr.

Vad är då billigt? Ja, allt är ju relativt. Men jag tänker att man får anpassa efter sin plånbok och fundera på vad man vill prioritera. Är maten viktigast för er eller går det istället åt mycket pengar på aktiviteter och maten ska bara vara billigast möjligt? Kräver ditt jobb uteluncher eller kan du äta matlåda?

Billig mat – hur gör man?

I det här inlägget är fokus på maten. Hur får du ner matbudgeten men fortfarande äter varierad, näringsrik och god mat? Såhär gör vi för att äta mat som ger hela familjen bra näring och mättnad! Helt enkelt mina tips för att laga billig mat.

– Planera din mat och försök handla endast en gång i veckan. Gör gärna en större handling i månaden när du fyller upp med basvaror i skafferi och frys (om du har plats). Håll gärna koll på butikens veckoerbjudanden och passa på att köpa det som är bra pris just nu. Sen veckohandlar du färskvaror och det du behöver komplettera med när du gjort veckans matsedel. När du ska handla ska du ha förberett en lista så du inte spontanshoppar allt du är sugen på i butiken. Det blir sällan genomtänkt och billigt..
– Ät mer baljväxter! Billigt, gott och näringsrikt.
– Skippa utelunch och ha med matlåda till lunchen istället. Så mycket lyxigare att unna sig en restaurangkväll någon gång istället? Här bara måste jag tips om Under Tian som är en sida med massor av billig matinspiration. Här har hon t ex massa matlådetips!
– Gör storkok, gärna vegetariskt. Soppor och grytor. Linser är en favorit här hemma då det blir matigt, god konsistens och det är en tacksam bas så kan du variera övriga ingredienser. Eller så gör du ett storkok med kött men då är ett tips att byta ut en del av köttet till rotfrukter eller grönsaker.

– Baka ditt eget bröd. Vi köper bröd ibland men ser då till att det är utan socker då det känns onödigt för både mig och barnen att börja dagen med socker. Men det bästa är ju att baka själv för då vet du exakt vad som är i och det är billigt!
– Ät i säsong.
– Fifty/fifty. Har du insett att det är billigare med grönsaker och rotfrukter än kött men är inte redo att gå över till vegetarisk kost. Ingen fara. Vi brukar ofta köra t ex hälften köttfärs och hälften morot eller rödbetor. Eller när vi gör korvstroganoff kan du byta ut en del till bönor eller morötter.
– Våga laga soppa till hela familjen! Det är billigt och gott och här hemma föredrar vi en slät soppa och så lite goda toppings som alla får välja själv. Det kan vara majs, bönor, hackad tomat, strimlad selleri eller annat. Och så hembakt bröd!
– Laga ny mat på rester! Gör en pytt, släng ner grönsaksrester i en pastasås, laga en fried rice på det kokta riset. Håll koll på vilka rester du har och ibland får man skippa middagsplanen och istället äta rester eller laga något nytt.
– Minska matsvinnet. Håll koll på vad du har i kylen så du inte behöver slänga mat.Och glöm inte att du kan äta hela broccolin (inkl stam), purjolöken osv. Du behöver inte skala alla rotfrukter utan du kan tvätta och äta med skal. T ex när jag gör rotfrukter i ugna så skalar jag inte potatis eller morötter.

Rödbetssoppa med linser

Fler tips!

Jag hittar även en hel del inspiration hos andra och tycker aldrig man kan få nog av bra tips hur man lever mer ekonomiskt. Så här tänkte jag länka till fler bra tips för att spara pengar.

– För dig som gillar att göra en matsedeln för veckan så har Under Tian 300-kronorsveckor. Grymt bra inspiration!

– Leva billigt delar med sig av massa tips på hur du kan spara pengar. Smart, inspirerande och vettigt!

– Ekotipset har så mycket bra tips. Temat är giftfritt och ekologiskt och det är mycket bra husmorstips och det tycker jag platsar in i det här inlägget.

Inlägget Spara pengar – vardagstips och billig mat dök först upp på SandraCallermo.se - En matig livsstilsblogg!.

from SandraCallermo.se – En matig livsstilsblogg! https://sandracallermo.se/spara-pengar-vardagstips-och-billig-mat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spara-pengar-vardagstips-och-billig-mat
via vill ha trekant